Dieta de South Beach

dieta-south-beachA dieta de South Beach foi criada pelo cardiologista Dr. Arthur Agatston. Ela é dividida em 3 fases. A 1ª fase é a que tem mais restrições de alimentos, mas nada impossível de ser feito, e a terceira fase é para ser levada por toda a vida.

Fase 1 da dieta de South Beach

A primeira fase da dieta de South Beach, tem duração de 2 semanas e a pessoa pode perder até 5 quilos.

Alimentos permitidos

Carnes, peixes e aves: cortes magros de carne de boi e porco, frango sem pele, peito de peru, lombo canadense, peixes e frutos do mar em geral

Saladas legumes e grãos: brócolis, couve-flor, alcachofra, pepino, aspargo, espinafre, berinjela, tomate, alface, cebola, cogumelos, aipo, broto de alfafa, abobrinha, feijão, lentilha, vagem, grão de bico, nozes.

Laticínios e semelhantes: óleo de canola e azeite de oliva, pimenta do reino, malagueta, caiena, raiz forte. Temperos SEM açúcar em geral.

Doces: limite de 75 calorias diárias.

Alimentos proibidos

Bebidas: todas as bebidas alcoólicas

Frutas: todas as frutas e sucos de frutas

Saladas, legumes e grãos: legumes ricos em amido como a batata. Deve-se evitar cenoura, milho e beterraba.

Outros: queijos gordos, pão, cereais, arroz, macarrão e alimentos assados em geral.

Fase 2 da dieta de South Beach

Segunda fase, onde os alimentos são reintroduzidos na dieta. Essa segunda fase deve durar até a hora que a pessoa atingir o peso desejado.

Alimentos permitidos

Todos os alimentos da fase 1 são permitidos.

Frutas: maçã, banana, uva, manga, laranja, pêssego, ameixa, morango, melão, cereja, kiwi, pêra.

Saladas, legumes e grãos: cenoura, batata doce, grão de bico, arroz integral, ervilha.

Outros: alimentos a base de soja, chocolate amargo e meio amargo, pães com grãos, massas integrais, vinho tinto.

Alimentos proibidos

Frutas: melancia, abacaxi, uva passa, sucos de frutas industrializado.

Saladas, legumes e grãos: beterraba, milho, batata.

Outros: alimentos com farinha refinada como pão branco, arroz branco e cookies.

Fase 3 da dieta de South Beach

Terceira parte que na verdade não faz parte da dieta, o segredo dessa fase 3 é manter os hábitos alimentares das outras fases, continuando sempre com uma alimentação balanceada para conseguir manter o peso.

Se você já fez ou vai fazer essa dieta, conte-nos como foi. Diga se foi fácil de fazer, quanto tempo você demorou a alcançar o peso ideal na fase 2. Sua experiência é importante para nós e para os demais leitores.

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